食と雑貨をめぐる旅 悠久の都ハノイへ
あらすじ/作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。フランス統治時代の面影が残るハノイ。本書ではホアンキエム湖周辺エリアと西湖&その他エリアにわけて、おすすめの過ごし方や見どころ、ショップ、カフェ、レストランなどの情報をお届けします。フランスと中国の影響を受け発展したベトナム料理は、フォーやバイン・ミー(ベトナムバゲット)、ブン(押し出し型で作った米粉の丸麺)ほか、朝食やおやつで食べたいストリートフードなどのメニューをご紹介し、それらを食べられるおすすめ店もピックアップ。もちろんベトナムスイーツ案内も! 雑貨はおすすめショップ案内のほか、マルシェバッグや少数民族の織物、ベトナムの手仕事などについての解説ページも。ベトナムの工芸品にくわしい著者ならではの情報をお届けします。さらに、ハノイから足をのばして訪れたい陶器の村バッチャン、少数民族が多く暮らすサパ、見どころ満載の景勝地ニンビン、神秘の海ハロン湾などの近郊のスポットについてもご紹介します。CONTENTS・はじめに・ベトナムマップ・ベトナム&ハノイ基礎情報・ハノイ旅のおすすめモデルルート・ハノイマップ・ハノイ中心部マップ・旧市街周辺マップ・西湖エリアマップ【Part1 ホアンキエム湖周辺エリア】・ハノイ旧市街36通りで遊ぶ・観光・旧市街の歩き方・フランスの面影が残る街並みを散歩しよう・市場・マルシェバッグを探して・旧市街でオーダーメイドしてみよう・ハノイの夜をオペラハウスで優雅に楽しむ・しっとり過ごす?わいわい過ごす?ハノイの夜時間・魅惑のベトナム料理・レストラン・ハーブ&食材図鑑・カフェ・ベトナムスイーツの世界・コーヒー大国、ベトナム発祥! ベトナムコーヒー×〇〇〇・ショッピング・ベトナムの手仕事・少数民族の手仕事 織物とろうけつ染、刺繍の布・クラフトリンクバザー・アンティークマーケット・ホテル・ベトナムの文房具・ハノイを旅する前に見たい映画、旅しながら聞きたい音楽【Part 2 西湖&その他エリア】・中心地を離れてのんびり過ごす・サンセットを楽しむ 西湖でチル・西湖エリア/カフェ&レストラン&ショップ・西湖の蓮畑とハノイの季節の花々・その他のエリア/観光名所めぐり・その他のエリア/レストラン&カフェ&ショップ・アットホームな料理教室体験&レシピ・旅の疲れを癒す、マッサージ&スパ・地元の人が通うローカルネイルを体験【Part 3 ハノイから足をのばして】・バッチャン村・サパ・ナムディン・ニンビン・ハロン湾・ベトナムのお正月(テト)! ・スーパーマーケットでおみやげ探し・ハノイ旅のヒント・ベトナム航空・おわりに